15 Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan

Sekar Puspita

Buat para Moms di rumah kalian wajib coba resep terbaru ini, ikuti terus agar Moms tidak ketinggalan tentang Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan. Mungkin terdapat beberapa orang diantara kita yang hanya menyantap makanan di rumah dengan menu masakan yang itu-itu saja sehingga biasanya akan terasa membosankan dan kurang nafsu makan, alasannya bisa dibilang beragam, namun biasanya mereka tidak mengetahui menu masakan dan resep makanan lainnya. Jika kalian sedang mencari rekomendasi menu masakan sehari-hari agar tidak bosan untuk pribadi dan keluarga di rumah, silahkan simak beberapa daftarnya dalam ulasan kali ini.

Meskipun saat ini memang ragam makanan dan masakan selalu mengalami peningkatan dari segi rasa dan kualitas, akan tetapi nyatanya masih banyak orang yang cenderung memilih untuk makan dengan menu masakan sehari-hari agar tidak bosan terlebih masakan rumahan. Selain faktor ketidaktahuan tentang banyaknya ragam menu masakan lainnya, sebagian dari mereka beralasan ingin menghemat pengeluaran bulanan terutama bagi anak kost seperti mahasiswa dan pekerja lepas.

Menu masakan sehari-hari agar tidak bosan banyak sekali cara untuk memasak masakan sendiri di rumah, kalian justru bisa lebih menghemat biaya yang dikeluarkan untuk memenuhi kebutuhan pangan sehari-hari, karena kalian hanya perlu menyiapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menu masakan sehari-hari agar tidak bosan. Ditambah selain lebih hemat, dengan memasak masakan sendiri di rumah, kalian juga tentunya akan terhindar dari berbagai bahan yang kurang baik bagi tubuh seperti pewarna, pemanis buatan dan juga pengawet sehingga masakan yang kalian buat akan lebih sehat.

Tentunya dengan banyaknya manfaat yang bisa kalian dapatkan saat memilih untuk memasak masakan sendiri di rumah, tentunya akan menambah minat kalian untuk belajar memasak. Jadi untuk karena itu, untuk membuat beragam menu masakan sehari-hari agar tidak bosan kalian bisa pelajari dengan mudah dengan melihat berbagai macam resep dan tutorial memasak yang bertebaran di internet.

Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan

Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan
Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan

Memang adakalanya, kita merasa bosan dengan menu masakan yang disantap sehari-hari, meskipun mungkin rasanya memang sangat enak,namun tetap saja jika dimakan terlalu sering maka tak menutup kemungkinan akan mengurangi nafsu makan. Jadi untuk itu, tak ada salahnya jika kalian mencoba untuk menyantap menu masakan sehari-hari agar tidak bosan yang mungkin belum pernah dicoba sebelumnya untuk bisa membangkitkan nafsu makan.

Untuk kalian yang saat ini tinggal di wilayah perkotaan atau di daerah yang cukup maju, kalian bisa menemukan rekomendasi menu masakan sekaligus memesan pada aplikasi antar makanan. Meskipun memang harganya akan terasa sedikit lebih mahal, namun kalian tak perlu lagi untuk pergi keluar rumah dan secara otomatis makanan yang kalian pesan akan datang ke alamat yang di tuju. Namun jika kalian ingin lebih menghemat biaya pengeluaran saat ingin mencoba menu masakan sehari-hari agar tidak bosan, maka sebaiknya kalian memasak sendiri masakan yang ingin kalian buat di rumah. Nah oleh karena itu, jika kalian sedang mencari menu masakan sehari-hari agar tidak bosan, kami telah menyiapkan beberapa rekomendasinya di bawah ini.

  • Ayam Teriyaki

    Ayam Teriyaki
    Ayam Teriyaki

Rekomendasi menu masakan sehari-hari agar tidak bosan yang bisa kalian coba adalah ayam teriyaki, menu masakan yang satu ini kini sedang dicari oleh banyak orang orang karena memiliki cita rasa yang sangat gurih dan sangat cocok dimakan dengan nasi putih hangat, menu masakan sehari-hari agar tidak bosan kalian perlu moncoba resep makanan yang satu ini. Jika kalian memiliki niat untuk membuat menu ini di rumah, silahkan simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 200 gram daging ayam tanpa tulang
  • 1 buah cabai merah besar
  • 1 buah cabai hijau besar
  • 100 gram bawang bombay
  • 1 sachet saus teriyaki
  • 3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat

  1. Pertama, silahkan potong dadu daging ayam tanpa tulang yang sudah disediakan, iris tipis bawang bombay serta potong serong cabai merah besar dan cabai hijau besar sesuai keinginan.
  2. Siapkan wadah terpisah, masukkan ayam yang sudah dipotong dadu sebelumnya dan tuangkan 1 sachet saus teriyaki kedalam wadah, aduk secara merata lalu diamkan sekitar 15 menit.
  3. Siapkan wajan diatas kompor yang menyala lalu tuangkan 3 sendok makan minyak goreng, tunggu hingga panas.
  4. Kemudian, tumis bawang bombay yang sudah diiris tipis sebelumnya beserta daging ayam dan terakhir masukkan cabai merah besar dan cabai hijau besar.
  5. Aduk secara perlahan dan tunggu hingga matang, kurang lebih sekitar 20 menit.
  6. Tuangkan ayam teriyaki ke atas nasi yang hangat agar menambah kenikmatan.
  7. Selesai.
  • Ayam Taliwang

    Ayam Taliwang
    Ayam Taliwang

Nah selanjutnya, rekomendasi menu masakan sehari-hari agar tidak bosan adalah makanan khas daerah lombok, makanan yang dimaksud adalah ayam taliwang, menu masakan yang satu ini sangat cocok untuk kalian yang menyukai makanan dengan cita rasa pedas yang kuat. Kalian bisa membuat menu masakan sehari-hari agar tidak bosan dengan cara menyiapkan bahan dan mengikuti semua langkahnya berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 1 ekor ayam kampung dengan berat sekitar 800 gram
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm perasan air jeruk limau
  • 400 ml santan kelapa
  • 2 sdt gula merah
  • 3 sdm minyak goreng
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 3 butir kemiri
  • 1 ½ sdt terasi

Cara membuat

  1. Pertama, buat bumbu halus terlebih dahulu dengan cara diulek atau diblender, bahan yang perlu dihaluskan antara lain bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai merah keriting, serta kemiri dan terasi yang sudah disangrai.
  2. Potong ayam menjadi 2 bagian dan jangan sampai putus serta jangan lupa untuk melumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit, siapkan wajan atau panci diatas kompor yang menyala dan tambahkan 3 sdm minyak goreng.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya hingga tercium bau harum, tambahkan juga garam, santan dan gula merah yang sudah disisir.
  4. Masak bumbu tersebut sembari diaduk secara perlahan agar santan tidak pecah, kemudian Siapkan bara api dan bakar ayam yang sudah kalian potong menjadi 2 hingga setengah matang.
  5. Masukkan ayam yang sudah dibakar kedalam bumbu, gunakan api kecil dan masak hingga bumbu meresap secara sempurna hingga hampir matang.
  6. kemudian bakar ayam lagi yang sudah dimasak sebelumnya hingga benar-benar matang lalu angkat.
  7. Sajikan dengan sambal rawit agar terasa lebih menggugah selera.
  8. Selesai.
  • Ayam Betutu

    Ayam Betutu
    Ayam Betutu

Menu masakan sehari-hari agar tidak bosan yang satu ini paling banyak diminati banyak orang, karena kualitas kulinernya yang sangat khas daerah bali memang terkenal memiliki cita rasa yang sangat kompleks dan disukai oleh semua kalangan orang termasuk juga tentunya wisatawan asing, nah salah satu kuliner khas bali yang kami rekomendasikan adalah ayam betutu. Kalian bisa membuatnya sendiri menu masakan sehari-hari agar tidak bosan di rumah dengan cara menyiapkan bahan dan mengikuti cara yang kami sediakan dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 1 Ekor ayam kampung
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 ikat daun singkong
  • 1 helai daun pisang

Bumbu halus

  • 15 buah bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar tanpa biji
  • 8 buah cabai rawit hijau
  • 6 butir kemiri
  • setengah sdt lada hitam
  • setengah sdt lada putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 4 cm jahe
  • 3 cm kencur
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdt terasi sangrai
  • 5 cm kunyit
  • 4 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk
  • 3 tangkai serai yang sudah dimemarkan
  • setengah sdt gula
  • 2 sdt garam

Cara Membuat

  1. Pertama, lumuri dengan rata ayam dengan air jeruk nipis yang sudah diperas lalu siapkan air di dalam panci untuk direbus hingga mendidih.
  2. Masukkan daun singkong ke dalam panci yang sudah terdapat air mendidih hingga matang atau empuk, peras hingga kering dan kemudian potong sesuai keinginan.
  3. Panaskan wajan diatas kompor dengan api sedang lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga mengeluarkan bau harum.
  4. Siapkan wadah lalu ambil daun singkong yang sudah direbus dan dipotong sebelumnya, aduk dengan sedikit bumbu halus yang sudah harum hingga merata.
  5. Ambil ayam yang sudah dilumuri dengan perasan air jeruk nipis sebelumnya lalu lumuri lagi dengan rata menggunakan bumbu halus yang sudah ditumis hingga kebagian dalam perut.
  6. Siapkan wadah yang berisi daun singkong yang sudah diaduk dengan bumbu sebelumnya, lalu masukkan daun singkong tersebut ke dalam perut ayam kemudian tutup menggunakan tusuk gigi.
  7. Siapkan daun pisang dan potong menjadi bagian yang lebih kecil, susun daun pisang tersebut secara berlapis-lapis dan letakkan ayam tadi diatas daun pisang, bungkus dengan rapat sebisa mungkin dan bila perlu gunakan tusuk gigi lagi pada bagian yang diinginkan.
  8. Kemudian kalian bisa kukus ayam yang sudah dibungkus dengan daun pisang dan tunggu sekitar 2 jam.
  9. Angkat ayam yang sudah dikukus lalu siapkan bara untuk membakar ayam tanpa perlu membuka bungkusan daun pisang.
  10. Bakar sekitar 20 menit sembari dibolak-balik diatas bara api lalu angkat dan buka bungkusan daun pisang, sajikan dengan sambal matah agar menambah kenikmatan.
  11. Selesai.
  • Ayam Bakar Madu

    Ayam Bakar Madu
    Ayam Bakar Madu

Menu masakan sehari-hari agar tidak bosan lainnya, Seperti ayam bakar madu memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling sering digunakan oleh semua kalangan masyarakat, meskipun harganya memang sedikit mahal namun pengolahan dan cara mendapatkan yang mudah tentunya menjadi pilihan utama bagi sebagian besar orang. Nah berikut ini kami memberikan menu masakan sehari-hari agar tidak bosan berupa ayam bakar madu yang pastinya bisa kalian buat di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 1 ekor ayam
  • 5 sdm kecap manis
  • 10 gram lengkuas yang sudah dimemarkan
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 liter air bersih
  • 1 sdt merica putih bubuk

Bumbu Halus

  • 12 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 8 buah cabai rawit keriting
  • 6 buah cabai merah besar
  • 20 gram jahe
  • 4 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt merica putih bubuk

Bumbu Glazing/olesan

  • 2 sdm madu murni
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

  1. Pertama, siapkan wajan atau panci diatas kompor dengan api sedang, lalu masukkan minyak dan tumis bumbu halus yang sudah disiapkan.
  2. Kemudian masukkan juga air asam jawa, kaldu ayam bubuk, lengkuas dan juga kecap manis, tumis hingga bumbu mengeluarkan aroma harum.
  3. Jika sudah, tambahkan juga air bersih dan masukkan ayam yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu sebelumnya ke dalam panci, aduk secara perlahan dan masak kira-kira 15 menit atau sampai air surut serta bumbu meresap ke dalam daging ayam.
  4. Siapkan bara api atau panggangan di atas kompor, kemudian bakar ayam dengan api sedang sembari dioleskan bumbu glazing atau olesan yang sudah disiapkan sebelumnya secara berulang kali dan bakar hingga ayam matang dan berubah warna menjadi emas kecoklatan.
  5. Hidangkan dengan saus cocolan atau sambal sesuai selera agar menambah kelezatan.
  6. Selesai.
  • Bebek Rica Rica

    Bebek Rica Rica
    Bebek Rica Rica

Selain ayam, bebek juga merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijumpai dan digemari oleh kebanyakan orang, menu masakan sehari-hari agar tidak bosan yang satu ini juga merupakan makanan yang sedikit lebih mahal dari daging ayam, namun ada banyak orang yang lebih menyukai daging bebek karena teksurnya lebih padat. Pada rekomendasi menu masakan sehari-hari agar tidak bosan kami akan memberikan resep dan cara membuat menu bebek rica rica yang terkenal pedas dan segar.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 1 ekor bebek muda
  • 2 batang serai bagian putih yang dimemarkan
  • 7 lembar daun jeruk
  • 1 sdt perasan air jeruk nipis
  • 800 ml air bersih
  • 2 cm jahe yang dimemarkan
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk

Bumbu Halus

  • 8 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 15 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri

Cara Memasak

  1. Pertama siapkan 1 ekor bebek, potong-potong menjadi beberapa bagian lalu bersihkan menggunakan air mengalir dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.
  2. Siapkan wajan diatas kompor dengan api sedang, masukkan minyak dan tumis bumbu halus yang sudah disiapkan sebelumnya, kemudian tambahkan jahe, daun jeruk yang sudah diiris tipis dan serai hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Kemudian masukkan bebek yang sudah dilumuri dengan perasan air jeruk nipis sebelumnya, masak sembari diaduk secara perlahan hingga bumbu tercampur secara merata pada daging bebek.
  4. Masak hingga daging bebek berubah warna menjadi kecoklatan dan masukkan air, garam dan juga kaldu ayam bubuk sesuai selera lalu tutup wajan.
  5. Masak dengan api kecil sampai air di dalam wajan mulai mengering sampai bebek empuk dan matang sempurna.
  6. Segera santap selagi hangat dengan nasi putih agar cita rasanya tidak berubah.
  7. Selesai.
  • Bebek Madura Bumbu Hitam

    Bebek Madura Bumbu Hitam
    Bebek Madura Bumbu Hitam

Terakhir ada menu masakan sehari-hari agar tidak bosan yang berasal dari daerah Madura yang terkenal makanannya yang khas salah satunya daging bebek. Saat ini terdapat juga banyak orang yang lebih suka untuk mengolah daging bebek dengan bumbu hitam khas daerah Madura. Kalian wajib mencoba menu masakan sehari-hari agar tidak bosan yang satu ini, silahkan simak semua bahan yang dibutuhkan serta cara memasak yang benar dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 1 ekor bebek
  • 4 lembar daun salam
  • 4 batang serai bagian putih yang sudah dimemarkan
  • 2 sdm air perasan jeruk lemon
  • 2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdm air asam jawa
  • 800 ml air bersih
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Serundeng secukupnya

Bumbu halus

  • 15 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri sangrai
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 5 cm jahe
  • 5 cm lengkuas
  • 5 cm kunyit
  • 4 buah cabai merah besar
  • 2 batang serai
  • 12 lembar daun jeruk
  • 8 buah cabai rawit
  • 1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. Pertama, siapkan 1 ekor bebek dan potong-potong menjadi beberapa bagian, cuci dengan air mengalir sampai bersih dan lumuri daging bebek dengan air perasan jeruk lemon hingga merata, diamkan selama kurang lebih 15 menit dan bilas lagi menggunakan air.
  2. Siapkan wajan atau panci diatas kompor dengan api sedang lalu tambahkan air bersih, kemudian masukkan daging bebek, bumbu halus yang sudah disiapkan sebelumnya, kaldu bubuk, air asam jawa, garam merica kemiri dan ketumbar bubuk.
  3. Tutup wajan atau panci dan tunggu hingga mendidih, kalian bisa melakukan cara ini berulang kali dengan menambahkan air secukupnya hingga daging bebek dirasa sudah cukup empuk dan angkat.
  4. Kemudian siapkan wajan diatas kompor dengan api sedang lalu tambahkan minyak goreng, masukkan daging bebek yang sudah direbus sebelumnya hingga matang dan berubah warna menjadi lebih gelap lalu tiriskan.
  5. Kecilkan api kompor dan masukkan bumbu dari sisa merebus daging bebek sebelumnya, goreng hingga bumbu berubah warna menjadi cenderung hitam.
  6. Masukkan daging bebek beserta dengan bumbu hitam dalam satu piring yang sama, tambahkan serundeng sesuai selera agar menambah kenikmatan
  7. Selesai.

Tips Memilih Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan

Tips Deskripsi
Buat Jadwal Menu Buat jadwal menu mingguan atau bulanan. Ini membantu Anda merencanakan variasi makanan setiap hari.
Eksplorasi Masakan Baru Cobalah masakan dari berbagai budaya atau daerah yang berbeda untuk mengintroduksi variasi rasa.
Rotasi Jenis Protein Gantilah jenis protein yang Anda masak, seperti ayam, daging sapi, ikan, seafood, dan tahu/tempe.
Variasi Teknik Memasak Coba teknik memasak yang berbeda, seperti panggang, rebus, tumis, atau kukus untuk variasi cita rasa.
Manfaatkan Bahan Musiman Beli bahan makanan musiman karena mereka sering lebih segar dan lebih terjangkau secara ekonomis.

Akhir Kata

Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan
Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan

Jadi mungkin hanya sampai disini saja informasi yang dapat kami bagikan mengenai menu masakan sehari-hari agar tidak bosan. Ikuti terus konten terbaru kami di Zona Convert

Postingan Terkait

X